Celý rad receptov vyžaduje presne dané množstvo ingrediencií, aby sa výsledok skutočne vydaril. Kuchynská váha, ktorá slúži na precízne a spoľahlivé váženie, by preto nemala chýbať v žiadnej kuchyni. Táto kategória zahŕňa mechanické kuchynské váhy, pri ktorých nepotrebujete žiaden zdroj energie, ako aj moderné digitálne kuchynské váhy. Mnohé z nich zvládnu vážiť už od 1 g a majú rôzne funkcie, napríklad automatické vypnutie, dovažovanie a výpočet nutričných hodnôt. Za pozornosť stoja tiež vážiace lyžice, ktoré nájdu uplatnenie napríklad pri vážení byliniek a korenia.
